1月6日上午，2026年第一期食物经济交叉学科青年学者论坛在西北农林科技大学经济管理学院C301顺利举办。本次论坛邀请了比利时根特大学Hans De Steur教授开展学术交流，中德农业与食物经济研究中心主任任彦军教授主持会议，孔荣教授等60余名师生参加本次论坛。
Hans De Steur教授以“Socio-economics of GM biofortification: A global overview and the case of China”为题，系统阐述了转基因生物强化技术在应对全球微量营养素缺乏问题中的重要潜力。报告从全球视角出发，结合中国的具体实践，重点分析了该技术在改善公众健康、提升成本效益以及影响消费者接受度等方面的社会经济价值，为相关领域研究提供了经验证据。在互动交流环节，与会师生围绕转基因生物强化的社会经济效益评估方法、消费者接受度的影响因素以及基于中国情境的政策可行性等问题，与教授展开了深入而热烈的讨论。当日下午，论坛继续开展博士生专题学术汇报。来自根特大学和学院的5名博士研究生围绕食物经济与相关交叉领域的前沿问题进行了研究展示。Hans De Steur教授与任彦军教授分别从研究设计、方法选择与学术贡献等方面进行了专业点评，并提出了针对性的修改建议。
论坛结束后，双方共同参观了学院行为经济与政策模拟实验室，并围绕实验平台的功能定位、研究应用及其在相关领域中的拓展潜力进行了交流。在此基础上，双方就国际科研合作项目申报、联合培养博士生等议题进行了深入探讨，并达成初步合作意向。未来，双方将进一步加强在食物经济与相关交叉领域的学术交流与协作，持续推动国际合作向更深层次发展。
