11月8日至9日，中国自然资源学会食物资源专业委员会成立大会暨食物系统转型与可持续消费研讨会于江西工业贸易职业技术学院召开。此次大会由中国自然资源学会食物资源专业委员会、江西工业贸易职业技术学院主办，江西省粮食节约与反食品浪费研究中心与《自然资源学报》编辑部承办。来自中国科学院、中国农业科学院、北京大学、中国农业大学等50余所高校和科研院所的120余位专家学者及青年研究生出席了会议。我院博士研究生李睿，硕士研究生张睿哲、冯楠受邀参加此次论坛。
本次会议以“新时期食物系统转型与可持续消费”为主题，涵盖开幕式、食物资源专委会成立大会、大会学术报告、平行分论坛四个环节。博士生李睿在“食物消费驱动机制”分论坛作了题为《Assessing the impact of food price regulation on dietary protein transformation in China: Evidence from different income groups》的学术报告，硕士生张睿哲在“消费模式与营养安全”分论坛作了题为《Accessibility of Consumption Service in Historic Cities from a Spatial Justice Perspective: A Case Study of Xi’an, China》的学术报告，并与现场专家进行了深入交流与探讨，认真听取了专家学者提出的宝贵建议。
通过参与本次会议，我院研究生表示收获颇丰。他们深入了解了贯彻落实国家“大食物观”的关键举措，以及如何有力推动食物系统转型研究、为保障国家粮食安全和资源安全提供学术支撑等内容，进一步拓展了学术视野。在交流与分享环节，学生们加深了对理论知识的领悟，提高了自身的研究能力，为后续的科学研究筑牢了坚实根基，从而为推动区域可持续发展贡献智慧与力量。
