2023年9月8日，第一期食物经济交叉学科青年学者论坛在西北农林科技大学经济管理学院顺利举办。本次论坛由我院中德农业与食物经济研究中心发起，邀请了来自上海大学的刘涛副教授、西南财经大学的蒋玉博士开展学科交叉讨论。中心主任任彦军教授主持了本次论坛，来自多个高校和多个学院共60余位师生参加。
论坛开始，任彦军教授讲到，学科交叉是未来科学研究必不可少的部分，本次论坛旨在通过邀请不同学科的专家学者介绍相关领域的知识，希望能够通过学术交流启发大家科学研究的新思路。
刘涛副教授以“近红外光谱成像技术(fNIRS)在管理学中的应用与趋势”为题，介绍了近红外光谱和VR等行为科学相关工具如何在管理学领域中进行运用以及行为科学与管理学结合的研究范式，并从近期研究成果深入浅出地向在座师生介绍该项技术如何应用于实际问题。蒋玉老师以“农产品消费偏好调查研究方法与实施”为题，从消费者偏好视角切入，介绍农产品消费偏好的调查研究方法与实施细节，并以大量的选择实验案例向大家讲解了如何在农业经济学领域开展偏好研究。
论坛现场气氛活跃、反响热烈，报告在两位老师与在场师生的互动问答中结束。论坛最后，任彦军教授就本次论坛进行总结，向两位老师发放纪念证书并表示感谢。论坛结束后，刘涛副教授和蒋玉老师参观了我院行为经济与政策模拟实验室，对实验室建设表示肯定并就实验室发展、未来合作等事宜与任彦军教授开展了详细讨论。
